Le Terrazze di Montevecchia – ristorante

Ristorante agrituristico: la cucina della tradizione brianzola, legata ai sapori e ai buoni prodotti Della nostra terra e delle aziende agricole del territorio, in una cascina Ristruttarata che si affaccia sulle montagne lecchesi, all’interno del Parco di Montevecchia e valle del Curone, circondata dai nostri vigneti.

12 ettari in produzione, ad altitudine che varia dai 400 ai 500 mt, reimpiantati negli anni dal 1994 al 2018 con vitigni che si esprimono in modo distintivo in questo particolare contesto.

La posizione collinare, i terrazzamenti e la composizione del terreno creano i presupposti ideali per una viticoltura di qualità.

La lavorazione del vigneto rispetta il regolamento della “lotta integrata” che prevede trattamenti e lavorazioni attenti alla tutela dell’ambiente, alla salvaguardia del territorio e alla conservazione del paesaggio agrario